1ª Numero de pessoas
Determinar o numero de pessoas e usar sempre 10% a
mais (16 pessoas reais calcular tudo para 18 pessoas), e o tema que será
abordado durante a reunião ou do evento como um todo.
Estes dois itens são fundamentais, pois,
determinaram todos os cálculos de produtos, bem como, o quanto estes produtos
se adaptam ao tema, além da própria decoração
e tempo do coffee.
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