quarta-feira, 17 de abril de 2013

Como organizar uma Festa Junina versão 2013


1- RECONHECIMENTO DA FESTA

QUANTAS PESSOAS VÃO PARTICIPAR?
Esta informação é muito importante pois é ela que determinará o tamanho ideal do local da festa,a quantidade de seguranças,as quantidades de comidas e bebidas,a quantidade de brinquedos, barracas e etc...

QUE IDADE TEM ESSAS PESSOAS?
Esta resposta poderá indicar o horário mais propicio para a realização do evento. Por exemplo:Para crianças das 12 às 17hs, Para adolescentes e adultos das 16 às 21hs Para famílias 13 às 18hs

QUAL O TEMPO DE DURAÇÃO?
O tempo ideal é de 5 horas, pois,estará em sintonia com os horários oferecidos pela maioria dos fornecedores de serviços, evitando taxa extras.
Este período também evitará desperdícios e exageros.
Deixará também um gostinho de "quero mais" para o ano que vem.

HAVERÁ PAGAMENTO PELO CONSUMO OU PELA ENTRADA OU SERÁ TUDO GRATUITO?
Em Todos os casos indicamos o uso de convites e fichas, pois a organização será mais eficiente e o desperdício menor.



Como fazer uma festa de 15 anos - passo a passo


C) Lista de convidados e convites
Lista de Convidados: Com ela você saberá qual o tamanho da festa e quanto espaço vai precisar.
    Após ter feito a lista considere que aproximadamente 15% das pessoas deixarão de vir e que no caso dos adolescentes, é comum que tragam um amigo.
    Faça uma lista com 4 colunas:
    adultos,adolescentes e jovem, crianças acima de 3 anos e abaixo de 3 anos essa separação é muito útil para os cálculos de bebidas, alimentos, lembrancinhas, tipo de brinquedos e brincadeiras,e etc, além disso caso a festa seja em Buffet existe uma economia,pois, geralmente os buffet não cobram para crianças com menos de 3 anos. No caso a lista de adolescentes e jovens , além de ajudar nos cálculos acima ainda poderão te ajudar na organização da balada, tanto quanto ao espaço, quanto na compra de acessórios para pista de dança como chapéus, mascaras, neons e echarpes de pluma, etc..., que estão muito na moda, e criam um ambiente alegre e descontraído. .
    A escolha do modelo de convite é muito importante, deve ser bonito e trazer todos os dados da festa com pequena referencia quanto ao tema, e principalmente deve fazer com que o convidado tenha desejo de vir a festa pode ser distribuído por família ou grupos de pessoas. É indispensável nesse tipo de festa que o convite seja acompanhado por um acessório, que nada mais é que a credencial de acesso a balada, pode ser uma simples pulseirinha, como aquelas de baladas como pode ser algo mais criativo e diferenciado (camisetas, chinelos, bandanas, etc Use sua criatividade.)
    Se desejar pode confecciona-los você mesma, se não pode mandar fazer fora, contudo em qualquer dos casos crie maneiras para que o aniversariante e irmãos participem ou da criação ou escolha dos modelo, e posteriormente da entrega dos convites.
    Distribua com 10 a 15 dias de antecedência, se tiver e-mail de seus convidados ou mesmo telefones, não custa nada dar uma lembrancinha dias antes.
    É legal também criar um blog ou uma pagina no Facebook ,twitter.No endereço virtual, seus convidados poderão confirmar a presença ao evento. E você conseguirá ter uma boa noção de quantas pessoas comparecerão à sua festa. Sem contar que, no site (ou blog), você poderá colocar fotos suas, disponibilizar o mapa do local da festa e, ainda, criar um espaço para os amigos e familiares deixarem recados e mensagens pra você.( mas é necessário que isso seja discutido com a família antes da criação).

quinta-feira, 21 de março de 2013

Como fazer uma festa de 15 anos - passo a passo


B) Tema da Festa
Se a opção é sair do tradicional, escolher um tema para festa é a melhor opção.
Quando a ideia é fazer com que todos os convidados participe efetivamente, uma das melhores ideias é a festa a fantasia, mas não se esqueça, deixe na portaria alguns adereços para aqueles que não tiveram tempo de providenciar sua fantasia ou foram convidados de ultima hora.(perucas brilhantes, gravatas, óculos, etc....)
Já se a ideia é dar sua personalidade, a melhor forma é tematizar com aquilo que você  mais gosta, se seu lance é futebol, então crie um cenário futebolístico, se é o teatro crie um cenário teatral e assim por diante, os temas podem estar também ligados as cores, aos sentimentos, a países, ou ainda ritmos musicais, danças tipicas, o importante é usar sua criatividade.
Depois de decidir o tema, decida se você mesmo vai fazer a decoração ou se, contratará um profissional. Não se esqueça todos os prestadores de serviços devem ser informados sobre o tema escolhido, e devem fazer o máximo para se integrar ao mesmo.
Não esqueça, se a opção é ser tradicional, esqueça o tema, contrate um buffet ou um cerimonialista, pois, existem regras bastante especificas a serem seguidas.


Como fazer uma festa de 15 anos - passo a passo


A) A Organização    
A organização deve começar com o máximo de antecedência possível, para que seja possível sem atribulações, solicitar e comparar cotações de preços dos serviços desejados.
Faça uma lista com tudo o que você e seu filho(a) gostaria que tivesse na festa, faça uma avaliação de qual é sua disponibilidade financeira, quais são as datas preferenciais e locais possíveis para realização da festa.
Se for organizar a festa pessoalmente, avalie quem poderá lhe ajudar e crie um sistema para que no dia do evento você não fique totalmente comprometida com a festa, e deixe de dar atenção aos convidados e principalmente ao seu filho(a).
Se quiser contratar um organizador avalie suas referencias, tente entrar em contato com pessoas que o contrataram e avalie fotos e informações disponíveis na internet. Nesse caso você deve apenas atuar como observadora e consultora.
Adolescentes precisam de controle, a festa deve realizar os sonhos deles, contudo o controle é fundamental, por isso, realizar esse tipo de evento em casa é muito ruim, uma vez que naturalmente  temos a tendência de seremos flexíveis  já num ambiente contratado vale as regras do local, e também pode-se combinar com os responsáveis,os limites que devem ser estabelecidos.

quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Como fazer um chá de Bebê ou Chá de Fraldas- Passo a Passo

Dicas para organizar
 chá dbebê 
chá de bebê também pode ser chamado de chá de cegonhachá de fraldaschá de berço, etc..., muito embora existam pequenas diferenças entre eles. Normalmente é realizado entre o 6 ou 7 mês de gestação, mas o que deve ser priorizado é a condição física da mamãe. Antigamente era organizado por uma amiga ou parente próximo, mas hoje em dia a própria mãe e pai tem organizado.
OBJETIVO
O Objetivo inicial do evento é ajudar o casal na finalização do enxoval, ou acúmulo de fraudas, contudo o principal objetivo é proporcionar um apoio emocional e uma integração dos parentes ou amigos mais próximos, a esse momento tão importante na vida dessa família.
Pode ser realizado varias vezes de acordo com os grupos de amigos, no serviço, na faculdade e com os familiares e amigos mais próximos. Os dois primeiros podem ser simples,apenas simbólico, geralmente no horário do almoço ou happy hour ou no intervalo das aulas, e os comes e bebes ficam por conta dos amigos.
Já o que reúne a família e os amigos mais próximos, os padrinhos, etc, deve ter uma organização mais apurada, e para auxilia-los relacionamos 10 dicas para a realização do evento.
A) Tipo do Evento
Deve se definir o tipo de evento que será realizado: um chá de bebê ou um chá de fradas?

Se o objetivo for completar o enxoval do bebê então será um chá de bebê, já se objetivo for arrecadar fraldas, então será um chá de fraldas. No caso do objetivo ser misto teremos um chá de berço.

O evento já não é exclusividade das mulheres, pois, cada vez os homens tem se tornado mais participativos, contudo o ideal é individualizar as brincadeiras, um grupo com mulheres outro com os homens.
B) Lista de convidados

Com ela você saberá qual o tamanho da festa e quanto espaço vai precisar.
Faça uma lista com três divisões:

MULHERES
HOMENS
CRIANÇAS

Essa divisão é importante,pois, ela determinará quais ações devem ser tomadas:
  1. Convidar uma amiga para organização das brincadeiras com as mulheres.
  2. Convidar um amigo para organização das brincadeiras com os Homens(caso o numero seja suficiente).
  3. O Ideal é que o evento não tivesse crianças,pois, assim os pais poderiam se soltar mais, porém, hoje em dia isso é quase impossível,então o ideal é providenciar monitores ou recreadores para organizar as crianças.

Convites simples são sempre os mais eficientes e eles devem ter endereço, data e horário. Se for um local novo anexar mapa.
Não se esqueça de convidar as pessoas pelo menos quinze dias antes do evento para que elas possam se organizar;
C)Local, data e horário do evento

Local: Três fatores são fundamentais na escolha do local:

  1. A comodidade da mãe:
    Procure realizar o evento em um local onde ao final não caiba a mãe arrumar a bagunça, bem como não exija um deslocamento muito grande da mesma.
    Se o evento for realizado em casa,é necessário a contratação de pessoal para a limpeza final.
  2. O numero de convidados:
    O Local deve comportar comodamente o numero de convidados previsto, e também reservar local para as brincadeiras, que na verdade são a excelência do evento.
    Segurança, estacionamento, boa localização, etc... também são fatores importantes.
  3. Período do ano:
    Dependendo do mês em que acontecerá o evento, você pode escolher algum local ao ar livre,caso contrario o local deverá ser fechado.

Data e Horário:

Normalmente, se realiza no sábado ou domingo à tarde com duração não superior a 3 horas com objetivo de não cansar a gestante.
Se vários convidados trabalharem no sábado, marque para o domingo. O horário ideal é das 15h00 as 18h00, pois, normalmente o almoço sai mais tarde.
D) Lembrancinhas:

As lembrancinhas hoje são elemento indispensável nas festas infantis,todos esperam levar algo para casa.
Sucesso garantido entre as crianças, são as caixinhas ou sacolinhas surpresa, preenchidas com um brinquedinho, doces, balas, chocolates, etc..., é sucesso!
É também fácil de encontrar e encomendar um numero infinito de lembrancinhas de todo tipo e modelos, abaixo algumas dicas:
Imã de Geladeira
Copos
Bichinhos de pelúcia
Bloquinhos
Bonés
Caixinhas porta coisas
Calendário
Camisetas
Cofrinhos
Bambolê
Fantoches
DVDs (com melhores momentos do aniversariante)
FOTOS (tiradas na hora)
Vaso com planta
Xícaras
Porta retrato
Quebra cabeça
• Kit banho (toalhinha com ou sem o nome do aniversariante bordado, sabonete e xampu.
• Kit higiene (toalhinha, escova de dente e creme dental)
• Kit pintura/pintando o sete (tinta guache, pincel, lápis de cor, giz de cera, avental e desenhos para colorir)
• Kit praia (balde de praia com pazinha)
• Porta CD: (com imagem do tema da festa)
• Risque e rabisque
Dica Legal: acrescente 12% a mais de lembrancinhas na compra, para o caso de convidados inesperados.
E) Comidas e bebidas

COMIDAS:

Se for realizado a tarde, o ideal é servir salgadinhos, canapés, sorvetes, mini lanches, algodão doce e docinhos.
Hoje em dia uma nova tendência vem tomando forma, que é a incorporação do almoço a este tipo de festa,e a opção mais interessante e menos trabalhosa é o serviço à Americana com uma mesa Central com os pratos salgados ou principais, uma mesa para as saladas e frutas ao lado e outra com as sobremesas. Antes do Almoço podem ser servidos petiscos e antepastos, Os pratos, guardanapos, talheres e outros utensílios deverão estar dispostos de tal maneira que possam ser vistos com facilidade pelos convidado.

Sugestão para um dia quente:
Frutas secas, queijos, castanhas, pastinhas de azeitona, tomate seco, berinjela como petiscos e antepastos
Massas são excelente opção para o prato principal, acompanhada de uma bela salada de folhas.
Frutas e um bom sorvete

Café

Outra opção interessante é utilizar pratos típicos de cada região ou país de origem.

BEBIDAS:

Refrigerantes, sucos, água mineral.
Água quente e opções de chás, café e chocolate.
Espumantes podem dar uma certa sofisticação.
continuar a ler 

terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Dicas para “Ceia de Natal”

    Dicas para “Ceia de Natal”
  1. Defina a lista de convidados dividindo-a em famílias. Ex: família do meu irmão, da minha irmã, da prima A, da minha melhor amiga, etc...
    Está definição é importante, pois os pratos e bebidas que serão servidos devem levar em consideração as características conhecidas dos convidados (vegetarianos, diabéticos etc.).
    A divisão em famílias é importante,pois ajudará na definição das mesas, das lembranças, do álbum de fotografias, do convite, etc...
    Ao entregar os convites peça presteza na confirmação, uma vez que a definição de presença determinará as quantidades que serão necessárias.(alimentos, bebidas, mesas, cadeiras, lembranças, bandejas individuais, etc...
  1. Uma vez definidos os convidados é a vez de definir o que servir, no item 7 destas dicas, relacionamos algumas sugestões, contudo algumas itens não podem faltar; como pernil, peru e
    champagne.
    Uma boa dica é fazer as compras com antecedência uma vez que alguns itens como castanhas, nozes e frutas secas podem ser mantidos na geladeira, e outros como pernil e peru no freezer, e ainda existem aqueles que podem ser mantidos ao natural, como refrigerante,cerveja, aguá e sucos. Essa atitude trará grande economia e também evitará as intermináveis filas de ultima hora nos supermercados.
    Outra dica econômica é super utilizar as frutas e folhas da época,pois, são mais baratas e também de melhor qualidade.
    Por ultimo na questão o que servir, é importante manter a tradição familiar com pratos típicos das regiões de origem da família master.
  1. Um item que muitas vezes defini o sucesso ou o insucesso de uma festa ou evento, é a organização, por tanto é importantíssimo fazer uma lista com todos os itens, de preferencia cronológica, que iram fazer parte a festa:
    Lista de talheres,pratos,toalhas, etc.
    Lista de pratos com os tempos de preparo.
    Lista de bebidas
    Lista de sobremesas
    Lista de decorações
    Lista de contatos (telefone dos fornecedores de serviço,caso haja)
    Lista de presentes e lembranças
    Lista de Musicas a serem executadas durante a festa.
    Além é logico da Lista de Convidados confirmados.
  1. Agora é hora de pensar na decoração que deve ser composta essencialmente com motivos natalinos, se possível mesas e cortinas deverão seguir esta mesma linha. Neste momento também é muito legal lembrar da terra de origem da família com decorações tipicas natalinas.
  1. Como servir? Uma boa dica é servir a Americana com uma mesa Central com os pratos salgados ou principais, uma mesa para as saladas e frutas ao lado e outra com as sobremesas. As bebidas se possível deverão ser servidas por garçons, se não, deverão estar também em uma mesa a parte. Os pratos, guardanapos, talheres e outros utensílios deverão estar dispostos de tal maneira que possam ser vistos com facilidade pelos convidado.
    Esta é uma opção excelente para quem terá mais de 10 convidados e deixará o ambiente mais descontraído.
    No caso de 10 ou menos pessoas o ideal é a forma tradicional, ou seja, todos sentados ao redor da mesa. O serviço será servido conforme abaixo:
    Primeiro o prato principal com as folhas depois as sobremesas e frutas secas e naturais.
    As bebidas já deverão estar na mesa, dispostas de tal maneira que todos tenham acesso.
  1. Quantidades:
Pratos Quentes : Media incluindo crianças - 500 gramas por pessoa.
Bebidas :
Media incluindo crianças – refrigerantes,sucos e água 500ml por pessoa
Media – Cerveja, vinho e champagne – 550ml por pessoa adulta na proporção de 50% de cerveja, 30% vinho e 20% de champagne.
Está é uma media geral, por serem parentes ou conhecidos próximos é possível verificar quantos bebem bebida alcoólica, quantos não, quais suas preferencias, e ter um numero mais preciso.
  1. Dicas de Pratos Quentes, Doces , salgados:

Bolo de Natal
Bronha de Natal
Bolinho de Bacalhau
Galinha recheada
Peru de Natal com castanhas
Rabanada
Chester com farofa
Bacalhoada
Bolachas doces
Peru Assado
Pudim
Canja de natal
Manjar
Tortas
Panetone
Pernil Assado

Qualquer uma dessas receitas pode ser achada com facilidade na internet. Se você tiver uma sugestão, faça- a através dos comentários e ela será adicionada a este item.
  1. Horário : Tradicionalmente a Ceia de Natal é realizada a meia-noite, contudo devemos considerar o conforto dos convidados,pois, teremos crianças, pessoas de idade e até mesmo pessoas que irão trabalhar no dia seguinte. Sendo assim nada impede que o horário seja antecipado.
  1. Espaço criança : Se for possível providencie um local especifico para as crianças, com monitores ou aparelhos eletrônicos, brinquedos, material para desenho, etc..., evitando assim aquela correria das crianças e trazendo um pouco mais de tranquilidade para os convidados.
  1. Lembranças : É sempre interessante oferecer uma lembrança no final do evento, para lembrar no futuro da reunião.
    Não esqueça de reservar uma lembrança para cada família como forma de agradecimento pela presença.
Momento de reflexão: Não podemos esquecer do real motivo desta festa, por tanto é necessário aguardar um momento para uma reflexão, tal vez uma oração ou uma reza ou até mesmo um pensamento, de acordo com os valores de cada família.