DICAS PARA ORGANIZAÇÃO DE UMA FESTA JUNINA

Versão 2012

DICAS PARA  ORGANIZAÇÃO DE UMA  FESTA JUNINA	Reconhecimento da festa Local, data e horário Som Barracas de comidas e bebidas Decoração do Local Colaboradores Convites e Filhas Trajes e Maquiagem Barracas das Brincadeiras Tema Barracas e estruturas Danças	A Equipe Disamefe Eventos reuniu seus colaboradores e formulou este mini-manual com 12 dicas de como organizar uma festa junina.
1- RECONHECIMENTO DA FESTA QUANTAS PESSOAS VÃO PARTICIPAR? Esta informação é muito importante pois é ela que determinará o tamanho ideal do local da festa,a quantidade de seguranças,as quantidades de comidas e bebidas,a quantidade de brinquedos, barracas e etc... QUE IDADE TEM ESSAS PESSOAS? Esta resposta poderá indicar o horário mais propicio para a realização do evento. Por exemplo:Para crianças das 11 às 17hs, Para adolescentes e adultos das 15 às 21hs Para famílias 11 às 17hs QUAL O TEMPO DE DURAÇÃO? O tempo ideal é de 6 horas,estará em sintonia com os horários oferecidos pela maioria dos fornecedores de serviços, evitando taxa extras. Este período também evitará desperdícios e exageros. Deixará também um gostinho de "quero mais" para o ano que vem. HAVERÁ PAGAMENTO PELO CONSUMO OU PELA ENTRADA OU SERÁ TUDO GRATUITO? Em ambos os casos indicamos o uso de convites e fichas, pois a organização será mais eficiente e o desperdício menor.	2- LOCAL, DATA E HORÁRIO LOCAL O local deverá ser adequado ao numero de convidados; deverá ter um valor de locação compatível com o mercado; Segurança; Banheiros apropriados; Local para montagem de (Fraldário); Acessibilidade para deficientes;Localização de fácil acesso para ônibus e automóveis. DATA Nos orientamos nossos clientes a evitarem os dias mais comuns como dia de Sto. Antônio), São João ou São Pedro, pois, nesses dias é mais difícil negociar preços de serviços e comparecimento poderá ser menor em decorrência da diversidade de opções. HORÁRIOS Deverá ser escolhido levando-se em consideração a idade dos participantes e as necessidades técnicas do evento.	3- SOM Este item é fundamental, muitas organizações deixam este item de lado, gastam muito com outros itens, e pouco com o som. contudo o som é um dos principais instrumentos para o sucesso de um evento.Ele ajuda muito a organização e desenvolvimento e no ritmo do evento. Dicas:Contrate um dj experiente em festas juninas.O som tocado deve ser sempre, forró, baião, chote, musicas regionais, etc. Criações de Luiz Gonzaga, Mário Zan e Lamartine babo são sempre bem apreciadas. Se possível contate sanfoneiros, forrozeiros, etc. Faça reunião com dj para combinar a trilha para quadrilha e outras danças. (obs : exija do Dj copia em cd destas musicas, isso evitará contra tempos) Utilize o sistema de som como um recurso administrativo e informativo isso irá lhe ajudar muito.
4-BARRACAS DE COMIDAS E BEBIDAS Comidas e Bebidas típicas Monte um cardápio variado com comidas típicas. Distribua pratos individuais, acondicionados em saquinhos de papel e potinhos descartáveis. Como o mês de junho é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às festividades, são feitos deste alimento. Salgados Doces Bebidas amendoim torrado, biscoito de polvilho, cachorro quente, churrasco (bovino, frango e linguiça), cuscuz, fogazza,milho cozido, milho verde, pastel,pinhão,pipoca, pratos regionais,salgadinhos diversos, sanduíches diversos,amendoim doce, arroz doce, algodão doce,batata doce, bolo de milho, bolo de fubá, bolo de amendoim, bolo de pinhão, Bolo de aipim (mandioca), bom-bocado, broa de fubá, canjica, churros, curau, • cocada, doce de batata doce, doce de abóbora, doce de abóbora com cocô, Doces de beterraba, doce de leite, espetinhos de fruta com chocolate, gibi (doce de amendoim) maçã do amor, pamonha, paçoca, pé-de-moleque... água, cerveja, chocolate quente, quentão, sucos, vinho quente, refrigerante, ...Bolo: - O bolo pode ser bolo gelado embrulhado e os pacotinhos embrulhados em palha de milho (parecendo pamonhas) colocados dentro de um enorme chapéu de palha sobre a mesa onde deverão ter pratinhos de cerâmica rústica (casa de produtos religiosos) Em copinhos de cerâmica, sirva suco de uva ou outro suco, para crianças, para os adultos, quentão e vinho quente. Não esquecer: - Sirva os alimentos acondicionados em guardanapos e/ou pratinhos descartáveis; Gelo para as bebidas. Os alimentos expostos devem ser cobertos com tela; Os colaboradores das barracas de alimentos e bebidas devem usar luvas e touca de cabelo descartável;	5- DECORAÇÃO DO LOCAL A decoração pode ser feita de papel de seda, crepons, e sobras de tecidos, chita, tnt entre outros materiais baratos. Tudo deve ser simples, rural mesmo, muita bandeira, adereço da época etc. Não esqueça de reservar material de decoração para as barracas dos fornecedores,pois, estas quase nunca estão de acordo com o ambiente. As cores devem estar em sincronia com as festas juninas e o tema da festa, por exemplo "tema copa do mundo",cores predominantes verde e amarelo,bandeirinhas, barracas etc. Não esquecer também que as placas de Informativas,tão necessárias no local do evento (sanitários,nome das barracas,berçário,caixas, etc), também fazem parte da decoração e como tal devem estas de acordo com o ambiente.	6- COLABORADORES É necessário identificar todos os colaboradores que trabalham no evento, diretos ou terceiros. Para isso basta um simples lenço, chapéu ou camiseta. O uso de crachá é indispensável, nele deve constar nome, função, equipe. Crie a função de Observador. Este terá a obrigação de durante o evento observar comportamento,desempenho,organização limpeza, etc..., comunicando imediatamente a organização em caso de falha. EQUIPE DIRETA Realize reuniões para estabelecer a função de cada um durante o evento. Monte um esquema de revezamento possibilitando momentos de descanso e alimentação. Ofereça vale alimentação para os colaboradores, mesmo terceiros. Faça organograma de horários (chegada, saída) Crie e divulgue antecipadamente um script para o evento, assim todos saberiam o que vai acontecer e quando vai acontecer. EQUIPE TERCEIROS Crie uma lista de regras de comportamento, obrigações, uniforme e faça com que cada fornecedor tenha ciência da mesma,Imprima copias e distribua no dia do evento para os terceiros.
7- CONVITES E FICHAS CONVITES: Convites Gerais: /Posters ou cartazes colocados no saguão do condomínio ou no quadro de avisos no caso de Empresas. Convites Individuais: Muito embora o primeiro caso seja muito eficiente e a maiorias das pessoas possam ser atingidas, é de muito bom tom e eficiente fazer convites individuais (mesmo que familiares), pois, além de estabelecer uma cumplicidade ainda pode ajudar e muito na organização do evento. Os convites devem ser adequados a cada evento, no caso especifico ele pode ser confeccionado com materiais baratos como cartolina, papel cartão, ou algo assim. Nele devem constar : Data,Local,Horário,numero de convidados por convite, Numeração para possíveis sorteios e avisos gerais. FICHAS: NO CASO DE VENDA DAS FICHAS: Confeccionar as fichas somente no dia anterior ao evento, não importa o papel, mas se a cor for incomum ajuda: Isso ajudara a evitar falsificação. Oferecer venda antecipada com desconto para pacote: Isso ajuda muito no custeio do evento e na negociação com fornecedores. As fichas deveram ter valores e não nome de produtos: Isso facilita a opção do participante. (contudo as fichas vendidas antecipadamente poderiam ter o nome do produto, isso facilitará a organização e o custeio) Quanto mais caixas estiverem funcionando, melhor é: incentiva a compra dificulta o ladrão Não esquecer de conseguir troco junto ao banco e manter calculadora em cada caixa: facilita o operador Cada barraca deverá ter uma caixa lacrada para receber as fichas: Isso facilita a conferência, a prestação de contas e os dados poderiam ser usados futuramente. O Final do evento deverá deixar tempo suficiente para os acertos com os fornecedores : Ordem, sala, horários, previamente combinados. De preferência vários conferentes, mesmo que somente um pague. Lembre-se no próximo ano você precisará novamente dos bons prestadores de serviços e dos colaboradores. NO CASO DE DISTRIBUIÇÃO GRATUITA (exemplo Festa de empresa) Festas organizadas devem ter distribuição de fichas,pois, elas ajudam na organização e evitam grandes desperdícios, aquele conceito de que a distribuição sem controle demonstra força e grandiosidade já se tornou ultrapassado, os próprios funcionários vão perceber os desperdícios e não a grandiosidade. Com o controle por fichas a negociação com os fornecedores fica muito mais simples e vantajosa. A Empresa pode ser generosa na distribuição das fichas e assim demonstrar grandeza.	8-TRAJES E MAQUIAGEM Os trajes também são um elemento imprescindível em uma Festa Junina. Para que todos entrem no clima da festa, é importante que venham caracterizados com trajes típicos. Traje Masculino Traje feminino Calça jeans ou de sarja,Tênis ou bota, Camisa xadrez,Chapéu de palha, Lenço colorido, Retalhos costurados na camisa e na calça, Barba e bigode desenhados com lápis de olho. Vestido estampado decorado com rendas e retalhos;Sapato ou sandália; Lenço, flores ou chapéu;Cabelos trançados; Batom e blush leves; Pintinhas nas bochechas feitas com lápis de olho. Maquiagem Maquiagem caipira para meninas e meninos- pó, sombra, blush, batom, rímel e delineador. 1° você deve usar um pó para deixar o rosto bem lisinho.Capriche no blush, mas não exagere. Não está mais na moda fazer aquelas bolotas vermelhas e desproporcionais. A sombra é melhor contar com a ajuda de outra pessoa. Use uma cor que combine com seu vestido, o delineador e rímel. As pintinhas dão o charme da maquiagem. Não esqueça de não exagerar, assim você ganha um ar fashion até mesmo como caipirinha. O batom, use um pincel, mas você pode usar batom comum mesmo. Capriche na voltinha do coração da boca. Os cabelos faça uma trancinha. Se o cabelo é curto invente um penteado bacana usando gel. Com o chapéu na cabeça e um laço diferente, você está pronta para arrasar! Será necessário lápis e sombra ou carvão ou uma rolha (queime um pouco ela). Engrosse as sobrancelhas usando um lápis de olho preto ou marrom. Os bigodes, definem sua imagem: mais bravo, moderno, romântico ou esperto. A barba, faça o modelo que achar que combine mais com você. Dê uma olhada nas barbas que seus familiares usam. Use uma esponjinha para espalhar a sombra. Que charme! Um dentinho. Use o mesmo lápis que usou para fazer as sobrancelhas. Pronto! Agora é só colocar a camisa xadrez, o lencinho no pescoço e ir dançar a quadrilha. Dica: Para empresas é legal contratar um recreador para maquiar as pessoas, pois, isso ajuda na participação, esse mesmo profissional pode coordenar a quadrilha,as danças e as brincadeiras.	9-BARRACAS DAS BRINCADEIRAS Quase todas as barracas de Brincadeiras oferecem prêmios. No Caso de Empresas, os prêmios(prendas) podem ser produtos da própria empresa, ou fornecido por fornecedores. No caso de compra os produtos tem ser atrativos, porem de baixo custo. Em qualquer dos casos os produtos devem ser divididos em 3 Níveis, divididos por preço ou interesse. Exemplo de Prêmios: BRINQUEDOS: Bolas de vários tamanhos, Bonecas, joguinhos (dominós, petecas, damas, etc... evite apito, e outros aparelhos sonoros,pois isso causa tumulto). UTILIDADES DOMÉSTICAS: Jogos de copos, talheres, pratos, conchas, etc.... DOCES, BOLOS, ARTESANATO, CONVITE PARA EVENTOS, MATERIAIS ESCOLARES, ETC... SUGESTÃO DE BARRACAS: Dica : Todas estas barracas podem ser alugadas Tiro ao alvo - tem de todo tipo: latas empilhadas, boca do palhaço, alvo redondo... Obviamente, quem conseguir acertar o alvo leva o prêmio. Boca do palhaço: desenhe um palhaço em uma cartolina com uma boca bem grande e aberta. Recorte com estilete o espaço da boca - deixando os lábios. As crianças deverão acertas bolinhas pequenas ,pode ser de tênis ou frescobol - na boca do palhaço. Jogo das argolas: coloque várias garrafas em um dos cantos da sala para que as crianças tentem acertar argolas,delimite a distância com que as crianças deverão fazer as tentativas, passando fita crepe no chão. Use a fita crepe para fixar as garrafas de plástico, para não haver acidentes no chão. Dê preferência às garrafas de 700ml, que são menores e cubra-as com papel colorido por fora. Cada garrafa corresponde a um brinde diferente. O jogador escolhe o presente que quer ganhar e tenta acertar uma argola no pino correspondente. Pescaria: pode ser na água ou na areia. Os pescadores têm que conseguir pegar os peixes, que correspondem a diferentes brindes. Recorte peixinhos e outros animais marinhos em uma cartolina. Com fita adesiva, cole um clipe em cada bichinho e finque-os em uma bacia com areia. Para fazer a varinha, amarre um barbante na ponta de um graveto de madeira. Na outra extremidade do barbante, amarre um clipe, com a lateral aberta, de modo a parecer com um anzol. Brincadeiras Quadrilha: nas festas juninas, a música que geralmente é tocada durante a quadrilha é "Festa na roça", de Mario Zan. Mas, se você não tiver essa música disponível, coloque outra que seja bem tradicional e vá coordenando a dança. Não precisa ensaiar, é tudo no improviso! Correio elegante: usando cartolina de diversas cores, faça pequenos cartões em formato de coração, de balão, redondo ou quadrado e coloque-os em uma cestinha. Os próprios participantes poderão escrever mensagens para os amigos, mas sem se identificar. Um adulto ou uma criança entrega a mensagem para o destinatário, que deverá adivinhar quem a escreveu e poderá mandar um recado de volta. Cadeia - brincadeira da cadeia, em que pagamos para prender nossos amigos ou as pessoas que estão atrapalhando a nossa diversão. Você paga e os policiais prendem quem está te incomodando. É você quem decide quanto tempo dura a prisão. Pular a fogueira: as crianças pulando a fogueira de papel laminado. Corrida de três pés: cada jogador amarra a sua perna esquerda à perna direita do parceiro e, assim, os dois pulam até a linha de chegada. Ganha a dupla que chegar antes. Bingo: compre um jogo de bingo em qualquer loja de brinquedo e coordene a brincadeira. O vencedor leva para casa uma prenda. Corrida com ovo na colher: cada participante corre equilibrando um ovo cozido - pode ser um tomate ou uma batata , numa colher até chegar à linha de chegada. Mimica: Utilize um chapéu de palha para colocar vários papéis dobrados com as letras de músicas Juninas. Seu convidado deve retirar com palitinhos de aperitivos um dos papéis. Somente com o uso de mímica, ele deve passar ao grupo a música "pescada". Outras brincadeiras: gincanas, toca do carrinho, vira lata, canaleta, corrida de saco, pau de sebo, casamento. Brinquedos: touro mecânico, bingo, Pau de Sebo, Cadeia, Tobogã, Banho na Boneca, Martelo de Força.
10- TEMA A cada dia fica mais comum inserir um tema as festas e no caso das festas juninas não é diferente. O tema deve ser mudado todo o ano com o objetivo de aumentar o interesse e a expectativa dos participantes. Temas atuais costumam a fazer sucesso, contudo sem esquecer de levar em consideração os aspectos culturais e folclórico.	11-BARRACAS E ESTRUTURA Este item é um daqueles em que é sempre melhor terceirizar pois, exitem empresas no mercado que fornecem a locação de barracas adaptadas as necessidades do evento. No caso das Festas Juninas existem barraca que já vem equipadas com utensílios para jogos.	12-DANÇAS Algumas músicas clássicas que não podem faltar: Capelinha de melão, de João de Barros e Adalberto Ribeiro Olha pro céu, meu amor, de José Fernandes e Luiz Gonzaga Pula a fogueira, de João B. Filho Cai cai balão (autor desconhecido) Sonho de papel, de Carlos Braga e Alberto Ribeiro Pedro, Antônio e João, de Benedito Lacerda e Oswaldo Santiago Festa na roça, de Mario Zan